Fromage blanc façon mayonnaise
Une recette d'entrée facile et rapide par maflo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Càs de moutarde forte 2Càc d'huile 100G de fromage blanc à 0% 1Càs de vinaigre de vin 1Càc de persil haché 1Càc de ciboulette hachée 1 Échalote 1Càc de sel Poivre
Préparation:
Dans un shaker, verser la moutarde l'huile, le fromage blanc, le sel et le poivre. Poser l'ailette, fermer le couvercle et secouer énergiquement ajouter le vinaigre fermer et secouer à nouveau jusqu'a obtention d'une sauce consistante ajouter persil ciboulette et échalote hachées servir 1 càs par personne se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Mots-clés: moutarde huile vinaigre de vin échalote
Une portion (env. 40 g) :
Calories 36 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 1,8 g
Lipides 1,3 g
Publié par maflo
kitchenette
Je fais également une mayo dans ce style, soit avec du fromage blanc, soit avec du yaourt : c'est bien plus digeste et tout aussi bon !!!
Bisousss
kiki