Courgettes Farcies
Une recette de plat proposée par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 courgettes 350 gr de chair à saucisse 300 gr de viande hachée 3 biscottes 1 oeuf 1 oignon 2 càs d'huile 1/2 càc de cumin en poudre Thym Laurier Poivre
Préparation:
- Coupez le haut de votre courgette (le mettre de côté pour la déco) et enlevez la chair avec une cuillère, la découper en petit morceau et faite la revenir à feu doux pendant 15 minutes avec 1 càs d'huile, la moitié de l'oignon, le thym et le laurier. Une fois la chair bien tendre, égouttez-la et mettez de côté.
- Cuire à la vapeur pendant 10 minutes le bas des courgettes.
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Dans une jatte mélangez à la main la chair des courgettes, la chair à saucisse, la viande hachée, les biscottes broyées, le cumin, l'oeuf et le poivre puis faire revenir 10 minutes à feu moyen la mixture dans une poêle avec la càs d'huile.
- Remplissez de garniture vos courgettes vidées puis enfournez-les toujours à 220°C pendant 20 minutes.
Mots-clés: chair à saucisse, courgette, courgettes farcies, farce, farcie, viande hachée
Une portion (env. 390 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 31,0 g
Glucides 7,8 g
Lipides 19,4 g
Publié par Ô Délices De Nanou
2 commentaires
Ô Délices De Nanou
Merci mooouuuuaaah !
mijane
exellent 5/5 bizzzzzzzzzzzzz