Riz au lait au Thé vert à la menthe, au miel & au nougat en verrine
Une recette de verrine inventive par Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
90g riz rond,500ml lait,arôme naturel de vanille liquide,dans une boule à thé : du thé vert - de la menthe fraîche et un clou de girofle,1 cuillère à soupe de miel de Provence,3 nougats de Montélimar,Cannelle et muscade en poudre
Préparation:
Préparation : LA
Faire cuire dans de l'eau bouillante le riz pendant 3 minutes puis égoutter.
Porter à ébullition le lait avec la vanille et la boule à thé. Ajouter le riz et baisser le feu en laissant cuire entre 20 à 25 minutes suivant la préférence de la texture du riz. Retirer la boule à thé avant la fin de la cuisson.
Hors feu : ajouter au riz au lait le miel - les nougats et les épices. Remuer délicatement et laisser reposer un peu (environ 2 à 3 minutes) avant de transvaser dans les verrines.
Décorer avec une feuille de menthe ou une décoration de caramel ou autre selon votre envie du moment.
Mots-clés: cannelle, clou de girofle, épices, miel, petites douceurs, riz, sans oeuf, végétarien, verrine
Une portion (env. 160 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 25,1 g
Lipides 1,6 g
Publié par Lalie
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Lalie
merci mais prends soin de toi tout de même et pense à bien boire alors pour que la glycémie ne monte pas trop!
catounette
Je vais faire cette recette,c'est certain!!je raffole du thé vert à la menthe ainsi que du nougat. très bonne idée et pour une fois tant pis pour le diabète!!