Pommes de terre farçies à la Tomme de Savoie
Une recette de plat appétissante par Doria
3 Commentaires
231 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 grosses pommes de terre150g de Tomme de Savoie20 cl de crème fraîche à 5%Sel de GuérandePoivre du moulin aux 5 baies1 cc de persil plat ciselé
Préparation:
Lavez les pommes de terre, essuyez-les. Mettez-les au four à 160°C pendant 50 min. Les sortir, les couper en deux dans le sens de la longueur. Evidez-les en ne laissant qu'un peu de chair pour les maintenir.
Mettre la chair dans un saladier et avec une fourchette la réduire en purée et la mélanger avec la crème.
Râpez la Tomme de Savoie et incorporez-la à la purée + sel + poivre.
Garnissez les demi-pommes de terre avec cette préparation crémeuse. Placez quelques lamelles de Tomme de Savoie sur le dessus et enfournez pour 20 min de cuisson à 200°C.
Servir aussitôt en saupoudrant d'un peu de persil ciselé et accompagné d'une salade.
Mettre la chair dans un saladier et avec une fourchette la réduire en purée et la mélanger avec la crème.
Râpez la Tomme de Savoie et incorporez-la à la purée + sel + poivre.
Garnissez les demi-pommes de terre avec cette préparation crémeuse. Placez quelques lamelles de Tomme de Savoie sur le dessus et enfournez pour 20 min de cuisson à 200°C.
Servir aussitôt en saupoudrant d'un peu de persil ciselé et accompagné d'une salade.
Mots-clés: Persil, pomme de terre, Pommes de terre, Tomme de savoie
Une portion (env. 180 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 16,3 g
Lipides 18,1 g
Publié par Doria
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3 commentaires
Céci
hummmm!!! Il faut absolument que j'en fasse, c'est trop tentant
dora
ces pommes de terres ont l'air excellente!! bonne soir?e dora
Améthyste
Hum ! moi qui aime les pommes de terre, je vais me régaler, celles de la photo sont très appétissantes, surtout au moment du repas.
Je vais essayer de les préparer, mais pas ce soir car je n'ai que les pommes de terre et la crème, il me manque le fromage, peut on les préparer avec un autre fromage ? Camembert ou chèvre par exemple ? ou autre ?
Peux tu me dire comment tu fais pour rajouter ton nom sur les photos ?
Merci pour cette bonne recette.