Hareng à l'huile pommes de terre
Une recette d'entrée simple et rapide par kiki22
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de hareng 500G de pommes de terre De l'huile d'arachide 2 Gros oignons Sel Poivre.
Préparation:
Préparez votre marinade la veille.
Coupez les oignons en rondelles. Disposez-les dans un petit plat puis posez les harengs dessus.
Répétez cette opération en alternant oignons et hareng.
Ajoutez l'huile afin que tout y baigne y compris le dernier hareng.
Le lendemain faites cuire vos pommes de terre dans une eau salée. Sortez-les puis pelez-les.
Coupez les pommes de terre en rondelles et ajoutez une vinaigrette (huile, vinaigre, sel et poivre), servez dans une assiette.
Servez donc les harengs avec les oignons pour ceux qui aiment, c'est prêt !!
Mots-clés: hareng, huile, oignon, pommes de terre.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 13,3 g
Lipides 5,0 g
Publié par kiki22
4 commentaires
Invité
tes bon tres bon
Primerose57
j'adoreeeeeee
mickeyb
Je fais assez souvent ce genre de recette. C'est délicieux pour peu que l'on aime le hareng. En ce qui me concerne, je remplace le deux gros oignons ordinaires par de l'oignon blanc, bien plus doux et mieux accepté par tous. De plus, je glisse quelques feuilles de laurier sauce entre les harengs. Je trouve très agréables le parfum et le goût de cet ensemble.
Ô Délices De Nanou
Merci pour cette recette