Pommes de terre en paillassons
Une recette de plat très facile par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800G de pomme de terre3 Gousses d ail 1 Bouquet de persil ou de basilic 1 C a s de thim Sel Poivre. 4 C a s d huile d olive
Préparation:
Peler/laver. Les pommes de terre rapez les crues comme des carottes une fois repe pressez les pour enlever l eau.
Peler/ecrasez l ail hachez le persil mettre le tout +le thim dans les p d t +le sel +le poivre faire 8 parts façonnez huit galettes faire chauffer l huile dans une poele faire cuire les galettes part 4 a la fois. Laissez dorer 5 mn d un coté 5 mn de l autre. Baisser le feu faire cuire encore2/3 mn.Moi je les est mies a la friteuse. C est moins calorique a la poele car moins d huile et je coupe le persil ou le basilic en gros morceaux.
Mots-clés: pomme de terre, pomme de terre/herbe /poele
Une portion (env. 220 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 30,8 g
Lipides 13,2 g
Publié par katcelau
Votes
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artishow, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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12 commentaires
beaulieu
je melange des pti lardons fumer,c est delicieux avec une salade.
dianeange
J'aime bien les galettes de pommes de terre mais je N'en fais vraiment pas souvent. Pourquoi ? je sais pasMerci très appétissante ta recette très belle photo.
helzi
J'ai fait une "petite" modification : graisse de canard à la place de l'huile d'olive !
marianne
je fais une recette qui ressemble a la votre sauf que moi je met en herbes , persil , cerfeuil , fines herbes , et j'ajoute un oeuf et je pense que cela dois ajouter un petit plus , a vous d'essayez et de voir entre les deux .mais je vais faire la votre malgré tout , je suis curieuse de voir la différence mais je pense que je vais me régaler quand même !! bonne journée a vous .
dali34
humm sa doit etre tres bon merci.
sibouba
leurs ajouter une sauce epaisse a base de poulet ,oignon ,hyile sel et poivre la je vs garanti un delicieux plat et a la fin mettre un peu de percile
anick
j'adore les paillassons qui se font de multiple façon, cette recette me plait bien ! bonne journée
melayers
5/5 catcelau une bonne recette qui va avec une brochette et une bonne salade bisousss
mijane
5/5 pour des pommes de terre en paillassonbizzzzzzz
églantine
Miammm merci pour cette bonne recette simple et gouteuse