Gaspacho de Melon en Verrine
Une recette de verrine très facile par Hilda
16 Commentaires
254 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Melon bien mur (j'utilise du melon de cavaillon)¼ D'un petit oignon rouge (facultatif)2 À 3 brins de menthe1 Cuillère à café d'huile d'olive1 Pincée de sel
Préparation:
Coupez le melon en quartiers, retirez les graines et la peau et passez-le au mixeur. Ajoutez le quart d'oignon, la menthe, l'huile d'olive, la pincée de sel et mixez à nouveau.
Versez dans des verrines et décorez avec un petit morceau de melon et une feuille de menthe. Filmez et mettez au réfrigérateur (servez très frais).
Publié par Hilda
Merci !
16 commentaires
Invité
peut-on congeler pour ressorir dans 2mois?
Pierrette
Hmm!!! je vais m'mpresser d'essayer; je pense aussi que jajouterai de l'oignon
Invité
je trouve cette verrinedélicieuse.je vous souhaite beaucoup de réussite avec cette recette hilda.
linou
Très bonne recette. J'ai mis beaucoup plus d'oignon (presque 1 entier pour 1,5 melon) plus de menthe du poivre et plus de sel. J'avais ajouté un petit morceau de jambon cru dans chaque verrine. C'était super
macaloai
moi perso je rajouterai un peu de pastis et je servirai avec des minies brochettes melon/ jambon de parme pour que ça soit plus conscistant.
je le fais demain et vous en parle mieux
catounette
Très interessant,bientôt la saison du melon,ce doit être bon avec du jambon de parme...
nene
c'est l'eté,bien bien
nene
très frais pour les nuit chaudes;;;;;
Hilda
Salut liline merci beaucoup! j'espere que tu vas aimer. moi en tout cas ici dans le sund il faut que j'attends encore la saison de melon avant le faire bises
liline
j'adore le melon et ta recette me fait bien envie alors a mes fourneaux.je te contact apres l'avoir gouter