Tarte milanaise
Une recette de tarte maison par khadra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte sablée (maison ou prête à dérouler)
Pour la garniture :200 g d' amandes en poudre50 g de sucre en poudre50 g de maïzena200 g de gelée de groseilles4 oeufs1 pincée de sel50 g d' amandes effilées
Préparation:
Dans une terrine, mélangez les amandes en poudre, le sucre et la maïzena.
Séparez les jaunes des blancs d' oeufs. Incorporez les jaunes à la préparation à base de poudre d' amandes, puis les blancs battus en neige avec une pincée de sel.
Mettre la pâte sablée dans un plat à tarte. Répartissez la gelée de groseille sur le fond puis étalez la garniture dessus.
Parsemez d' amandes effilées.
Mettre au four 20 mn.
Mots-clés: amande gelée, groseille, pâte sablée, tarte
Une portion (env. 160 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 18,7 g
Lipides 21,8 g
Publié par khadra
Votes
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5 commentaires
campanule
j'adore les groseilles rouges hummmmmm,merci pour cette recette et à très bientot sur les foodies
khadra
Et bien, pour mon four je la mets à cuire au thermostat 5 (150 degrés).
Invité
il faut la cuire à quelle température?
sisirena
uhmmmm! quelle bonne tarte!
merci
melayers
une bonne tarte je ne connaissais pas je note bisoussss