COOKIES CHOCOLAT ET BEURRE DE CACAHUETES
Une recette de cookies chocolatée par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de farine1 Cuillère a café de levure125 G de beurre150 G de sucre1 Œuf1 Cuillère a café d'extrait de vanille200 G de beurre de cacahuètes100 G de pépites de chocolat
Préparation:
Mettez la plaque à mi-hauteur dans votre four et préchauffez celui-ci à 180°C. HUilez légèrement une plaque à gâteaux ou recouvrez-la de papier sulfurisé.
Mélangez la farine et la levure dans un bol et réservez. Dans un saladier, fouettez vivement le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Puis ajoutez les oeufs, la vanille et le beurre de cacahuètes et fouettez à nouveau. Incorporez le mélange farine-levure et battez encore, de sorte qu'il ne reste plus aucune trace blanche. Incorporez les pépites de chocolat.
Formez une boule avec deux cuillères à soupe de cette pâte et mettez-la dans le plat à cookies. Appliquez le fond d'un verre sur la boule et appuyez pour former un petit cercle de six centimètres. Répétez l'opération avec le reste de pâte, en utilisant deux plats si nécessaire.
Enfournez et laissez cuire 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement colorés. Sortez du four et laissez refroidir complèttement avant de servir.
Mots-clés: beurre de cacahuètes, cookies
Une portion (env. 130 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 63,8 g
Lipides 33,8 g
Publié par sylviec
