CAKE AUX FRUITS CONFITS
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250g de farine-125g de beurre 1/2 sachet de levure chimique-1 cuillère à café de miel-3oeufs-3 cuillères à soupe de Ruhm ou de Whiskey-1 pincé de gingembre-100g de sucre en poudre-50g de poudre d'amandes-125g de fruits confits-1 poignée de raisins de smyrne.
Préparation:
Mettre la farine dans un saladier, ajouter les fruits confits coupés. Les rouler dans la farine. Ajouter les raisins, le sucre et bien mélanger, puis mettre la poudre d'amandes et le beurre ramolli. Continuer à braser pour ajouter les oeufs battus en omelette, la levure, le gingembre, le miel et enfin le Rhum. Mélanger soigneusement pour obtenir une pâte homogène.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte.
Mettre à cuire 45 min à 180°C environ.
Mots-clés: cake, cake sucré, facile., fruits confits
Une portion (env. 140 g) :
Calories 517 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 48,8 g
Lipides 25,1 g
Publié par Orane*
Votes
- Primerose57 a trouvé ça délicieux!.
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- Invité a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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5 commentaires
rose
Ça a l'air très bon mais on peut remplacer le whisky ou le rhum par autre chose ?
rose
Ça a l'air très bon mais on peut remplacer le whisky ou le rhum par autre chose ?
jasinte2010
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon! merci
mimie
très bon cake super bon toutes mes collèges ont adoré
sisirena
très bon ton cake et bien réussi! 5/5
bisous