PAIN A LA SEMOULE
Une recette de plat sympathique par dali34
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 1 pain:
*400 Gr de semoule fine.
*100 Gr de farine.
*1Càc de levure fraîche.
*La pointe d'une càc de sel.
*Eau.
*1 Jaune d'oeuf.
Préparation:
1*Mélanger le semoule, la farine et le sel., Délayer la levure avec un peu d'eau tiède et verser sur la semoule, ensuite commencer à mouillé votre pâte avec de l'eau que vous mettrais au fur et à mesure. Bien travaille la pâte. Elle doit être très souple.
2*Une fois bien travaille, prendre votre pâte que vous mettrais dans un plat à four fariné. Étalez votre pâte en lui donnent une forme ronde et bien aplatir. Avec un couteau faite des lignes sur la pâte, badigeonné votre pâte avec le jaune d'oeuf battu. Et laisse levé au chaud une 1/2 heure ou plus.
Mettre au four, feu moyen et cuire 20 à 25 mn. Bien faire dorer.
Http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
Une portion (env. 130 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 90,7 g
Lipides 2,6 g
Publié par dali34
Votes
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12 commentaires
dali34
avec plaisir chat,merci à toi
bizzz
chat
trop bon merci du partage
dali34
desoler inviter de viens de voir ton msg
c'est de la levure fraîche donc boulanger en petit cube,voila
bizzz
dali34
merci shinette,oui trop bon
bizzzz
Invité
la levure fraiche c est chimique ou boulangerie?
shinette
Fait, facile a faire et très bon merci
dali34
merci kat c'est sympa,c'est vrai avec du bon beurre trop bon.bizzzz
katcelau
super pain mais moi je dirai brioche car il est tres beau ton pain il a une belle croute dorée et pour le petit dej comme disent les copinautes miam miam je prend!! bissss katcelau
dali34
merci christitine
christitine
J'adore!!!