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Soupe de lentilles

Une recette de soupe très facile par samoucha

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
8 Commentaires
160
recette Soupe de lentilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de lentilles1 oignon1 courgette moyenne1 c à s bombée de concentré de tomate1 c à c de graisse séchée SelPoivreEau

Préparation:

Mettre dans la cocotte les lentilles, l'oignon haché, la courgette coupée en petit dés et un litre et demi d'eau. Porter à ebullition, puis saler, poivrer et ajouter la graisse séchée. Fermer et cuire 45 min.


Ajouter le concentré de tomate dilué dans 1 petit verre d'eau et laisser frémir 5 min. C'est prêt !


Bon appetit !


Mots-clés: cuisine algérienne, entrée, facile, lentilles, samoucha, soupe

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 163 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 21,6 g   Lipides 0,0 g  

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8 commentaires

Invité

sa a l'aire très bon je vais esseyer je dirais si j'ai aimer et ma petite famille aussi merci pour ses recettes!!!

vendredi, 12 juillet 2013, 19:07 # -

samoucha

Merci à toi mon églantine d'apprécier !

mardi, 02 novembre 2010, 12:32 # -

églantine

merci por cette bonne soupe les lentilles c'est bon  et avec ce vilain temps on veut de la soupe

bizzz

dimanche, 31 octobre 2010, 16:39 # -

catounette

Merci pour ces précieux renseignements mais je ne pense pas trouver de crépine de mouton,à moins d'aller dans une boucherie maghrébine...je te tiendrais bien sûr au courant ma poupoule,bises

jeudi, 28 octobre 2010, 21:41 # -

samoucha

Salut catounette.,la graisse séchée,c'est tout simplement de la crépine de mouton,qu'on lave,qu'on sale et qu'on fait sécher au soleil (c'est l'idéal),ou encore sur un radiateur,enroulée dans du papier propre. Elle est très utilisée dans la cuisine traditionnelle maghrebine. Je sais que beaucoup n'aiment pas,mais quand on en met un tout petit peu (en morceaux,où fondue),ça donne un goût exceptionnel à tous les plats.

Voilà mon amie,je ne sais pas si dans la cuisine française il y a un équivalent,si c'est le cas et que tu aimes,n'hésite pas !

Grosse bise catou. 

jeudi, 28 octobre 2010, 19:35 # -

catounette

Bonsoir samou,j'aime aussi la soupe de lentilles mais dis-moi,que veux-tu dire par graisse séchée? bises

jeudi, 28 octobre 2010, 18:42 # -

samoucha

Merci sisi,on échange avec tes brownies ???

Bisous mon amie.

jeudi, 28 octobre 2010, 13:31 # -

sisirena

J'AIME BIEN LES LENTILLES, J'ADORE LES SOUPE ET ALORS çA C'EST POUR MOI!!!!!!!!!!!!!!!!

MERCI

jeudi, 28 octobre 2010, 12:50 # -

Ils ont envie d'essayer

 160Invité, Invité et 158 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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