Mini-fondants chocolat-framboise
Une recette de dessert chocolatée par Pulco
Temps de cuisson:
Ingrédients:
150 g de chocolat noir 100 g de framboises 10 cl de vieux Banyuls 100 g de beurre 3 oeufs entiers 150 g de sucre 80 g de farine
Préparation:
Faire mariner les framboises dans le Banyuls pendant 30 mn. Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois, puis le sucre et la farine, et enfin les framboises avec la marinade. Verser dans un moule à mini-muffins. Enfourner pour environ 20 mn.
Vous en aurez 2 fournées.
Mots-clés: Banyuls, chocolat, fondant au chocolat, Fondants, framboises, mufin
Pour 100 g :
Calories 374 kcal
Protéines 5 g
Glucides 35 g
Lipides 21 g
Publié par Pulco
3 commentaires
Invité
Esque c'est obligé de mettre du Banylus?
Pulco
Le Banyuls peut être remplacé par tout autre vin doux, comme du porto, ou pour changer par du rhum !
Invité
est-ce qu'on peut remplacer le vieux Banyuls par autre chose ? car ce n'est pas qqch de très courant ..dans mon quotidien