Poulet roti à l'ail et à la sauge
Une recette de poulet proposée par Eleonora
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h environ ( le mien a cuit 1 h 30 )
Coût : facile et abordable
Pour 6 personnes
1 poulet fermier d’environ 1,5 kg
8 gousses d’ail
4 c. à soupe d’huile d’olive
sel de mer, poivre
800 g de pommes de terre
1 bouquet de sauge.
Préparation:
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Epluchez les pommes de terre, lavez-les et séchez-les.
- Mettez le poulet dans un plat à rôtir, salez-le avec le sel de mer et poivrez-le.
- Ajoutez les pommes de terre, les gousses d’ail entières non pelées.
- Faites cuire 30 min en arrosant de temps en temps en retournant les pommes de terre.
- Ajoutez les feuilles de sauge et poursuivez la cuisson 30 min environ, jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.
Servez aussitôt…
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Une portion (env. 400 g) :
Calories 673 kcal
Protéines 68,5 g
Glucides 20,2 g
Lipides 28,2 g
Publié par Eleonora
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jeanmerode
belle recette,avec la sauge