Boeuf bourguignon
Une recette de boeuf appétissante par moumoune1506
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de boeuf bourguignon5 Carottes 1 Oignon1 Boite de champignons de paris50Cl de vin rougeHuile2 Cuillères à soupe farine1 Bouquet garniDu fond de veau Sel et poivre
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir la viande, retirer la viande ensuite faire revenir l'oignons et les champignons, jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés ajouter les carottes.
Remettre la viande rajouter la farine.
Saler et poivrer.
Mettre le vin et le bouquet garni.
Rajouter le fond de veau (que vous aurez préparer dans un grand bol avec de l'eau chaude).
Fermer la cocotte et laissez cuire à petit feu pendant 3h.
Servez avec des pâtes.
Bon appétit !!!
Mots-clés: boeuf
Une portion (env. 380 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 26,5 g
Lipides 11,3 g
Publié par moumoune1506
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Florence 23, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
rita
j'adore le bourguignon ,il me tarde d’être ce soir pour dégustée votre recette qui sur la photo a l'aire très agréable et bonne .
Invité
Je le prepare exactement pareil sauf que ma viande minsere toute la nuit dans le vin avant cuisson et c un regal!
FLO57
je trouve la couleur bizarre!!
et pas appétissant du tout
excuse moi de te le dire