TOURTE AU CANTAL
Une recette de plat excellente par SEV.ENOCQ
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pates feuilletees1Kg de pdt200G de cantal150G de lardons2 Oignons20Cl creme épaisseHuile d'olive20G beurreSelPoivreThymJaune d'oeuf
Préparation:
Etaler la première pate dans un moule, couper les pdt en rondelles, dans une poele faire revenir les oignons et les lardons, mettre 1/3 des pdt sur la pate, recouvrir de la moitié des lardons et oignons, mettre la moitié du cantal, 10g de beurre, la moitié de la creme, sel poivre et thym, refaire la meme chose et finir par une couche de pdt et creme, recouvrir de la deuxième pate, faire une cheminée au centre avec un morceau de pate et le papier sulfurisé, badigeonner avec le jaune d'oeuf, mettre 45 min au four a 220 degrés (attention a ne pas prendre des pdt trop dures elles ne cuisent pas !).
C'est excellent !! Mais un peu lourd donc on fait une sieste après ! Bon appétit !!
Une portion (env. 210 g) :
Calories 622 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 53,1 g
Lipides 31,9 g
Publié par SEV.ENOCQ
campanule
excellante recette 5/5 à faire sans hésiter maintenant que le froid arrive,très très bon merci et gros bisous