LAZAGNES DE COURGETTES
Suggestion : Servir avec une salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1kg de courgettes
3 ou 4 tomates
Gruyère râpé
Farce à viande :
1 gros oignon
500 g de bœuf haché
500 g de « farce à légumes »
Huile
2 gousses d’ail
4 queues d’oignon
¼ de baguette de pain (rassit de préférence)
20-25 cl de lait
1 œuf
Sel et poivre
Arome Maggi
Préparation:
Préparer une farce (voir la recette)
Laver et couper les courgettes en bandes avec le couteau à éplucher, par exemple.
Les blanchir 5-10 mn dans une casserole d’eau salée assez large, genre sauteuse. Egoutter.
Couper les tomates en petits cubes.
Beurrer un plat à gratin.
Mettre une couche de courgettes, en rangeant les bandes les unes à côté des autres.
Répartir un peu de farce sur les courgettes.
Ajouter des tomates.
Ajouter une couche de gruyère râpé.
Recommencer ainsi plusieurs fois les mêmes opérations.
Terminer par une couche de courgettes et de gruyère.
Cuire au four 30 mn. Thermostat 200°.
Suggestion : Servir avec une salade verte.
Mots-clés: courgette, courgettes, gruyère, tomates, viande hachée
Pour 100 g :
Calories 64 kcal
Protéines 2 g
Glucides 5 g
Lipides 2 g
Publié par christi90
kekeli
voilà qui change des lasagnes ordinaires. une bonne façon de manger des légumes !