Gâteau renversé aux poires
Une recette de gâteau maison par pitou3
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Poires120 G de farine de blé30 G de farine de sarrasin1 Sachet de levure chimique50 G de cassonade3 Œufs bio120 G de beurre et 20 g de beurre pour mettre sur les poires10 Cl de caramelUne pincée d'anis en poudreUne pincée de sel.
Préparation:
Peler les poires et les épépiner.
Les couper en morceaux réguliers.
Dans un moule beurré, verser le caramel et le couvrir des poires avec 20 g de beurre en morceaux et l'anis.
Préchauffer le four à 200 °c.
Fouetter le sure et le beurre : le mélange doit être homogène.
Ajouter les œufs un par un puis les farines et la levure. Verser sur les poires et cuire 30 min.
Retourner le moule 5 min pour que la vapeur se dégage avant de le démouler (la vapeur aide le démoulage).
A table !
Mots-clés: anis, gateau, gâteau renversé, poire
Une portion (env. 160 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 43,4 g
Lipides 25,7 g
Publié par pitou3
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Invité
Merci geneviève.Virginie
Invité
Merci buhota, je suis heureuse de partager avec vous mes recettes.Virginie
buhota
il est beau et surement très bon !!!5/5
geneviève
Rien que le nom me fais envie, et la photo me fais salivé, merci.
Invité
Merci merci...un vrai plaisir, à demain.Virginie
hiver
5/5 MIAM MIAM
Invité
Merci , j'ai encore une belle collection de recettes à vous faire partager, à demain,Virginie
nicolase
trés beau gateau bonne aprés midi
Invité
Merci Mapoune et à demain.
Virginie
mapoune
très jolie ton gâteau sa donne envie d'en manger