MUFFINS AU SAUMON AU SON D’AVOINE
Remarques : Idéal pour un régime protéine pure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
140 g de saumon fumé2 cuil. à soupe de son d’avoine1 cuil. à soupe de son de blé4 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre½ cuil. à café de levure chimique½ cuil. à café d’aneth1 œuf légèrement battu20 g de fromage frais nature (type St Moret) à 0% de mat. grasse
Préparation:
Hacher le saumon fumé.
Mélanger le saumon fumé, le son d’avoine, le son de blé, le lait, la levure, l’aneth et l’œuf.
Répartir la moitié de la préparation dans 2 cavités de moule à muffins (ou dans deux ramequins bien beurrés).
Déposer 10 g de fromage frais sur chaque muffin.
Recouvrir avec le reste de la préparation.
Cuire au four : 22 mn. Thermostat : 180°.
Remarques : Idéal pour un régime protéine pure.
Peut être accompagné d’une salade (donc devient régime protéine-légume).
Mots-clés: fromage frais, muffins, régime Dukan, saumon, son d'avoine, son de blé
Une portion (env. 130 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 8,9 g
Lipides 8,9 g
Publié par christi90
3 commentaires
Hardys Girl
un vrai régal , merci 5/5
Hardys Girl
ça a l'air très bon je vais essayer demain
maflo
hum ils m'ont l'air bon tes muffins biz