Tarte a la rhubarbe et fraises
Une recette de tarte proposée par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate feuilletée500G de rhubarbe50G de fraises2 Oeufs100G de sucre en poudre15 Cl de céme faiche Un petit morceau de beurre
Préparation:
Précuire la pate feuilletée a blanc ; pendant 8 mn. Pendant se temp faite cuire la rhubarbe dans une poele avec le morceaux de beurre ; pendant environs 7a8 mn a feu moyen prendre un saladier mettre les deux oeufs avec le sucre mélanger jusqu'au blanchiment. Ajouter la crème fraiche et bien mélanger. Mettre sur la pate précuite votre rhubarbe couper en deux vos faises et versez la préparation sur les fraises et rhubarbe et versez la préparation oeufs crème sucre et faire cuire au four 30 mn ther 180 degrés (moi je prend de la rhubarbe congelée et de méme avec les fraises et je les laisse décongelé dans une passoire comme sa je peut en faire toute l'année) si les bord de ma tarte sont pas trés élégant ces que je les fais cuire dans un appareille pour faire cuire toute sorte de tarte du coup les bord sont lisse et non crantée.
Mots-clés: dessert aux fraises, tarte, tarte aux fraises
Une portion (env. 160 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 59,1 g
Lipides 13,1 g
Publié par nicolase
6 commentaires
mfans52
Je vais faire ta recette avec ma rhubarbe perso dès qu'elle sera mûre. Miam
siaskas
Mariage harmonieux de la fraise et de la rhubarbe.Merci et miam bizzz
hiver
5/5 j aime bien la rhubarbe
melayers
moi aussi un bon morceau hummm!!!! bisoussss
sisirena
Moi j'en prends une tranche avant que tout le monde arrive!!!! hihihihi 5/5 et gros bisous
mijane
miammmmmmmmmm 5/5 ça fait envie de la devorer bizzzzzzzzzzzzz