Fondant d'amandes aux abricots
Une recette de dessert très facile par Florianep23
3 Commentaires
112 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G d'abricots dénoyautés 125 G de poudre d'amandes 150 G de sucre 30 G de farine 2 Oeufs 20 Cl de crème liquide 50 G de beurre mou
Préparation:
Préchauffez le four à 200°.
Lavez et coupez les abricots en deux, puis chaque moitié en 2.
Dans une terrine, battez le beurre mou avec le sucre, puis ajoutez la crème. Incorporez l'amande, la farine et les oeufs un à un.
Versez dans un moule rond couvert de papier cuisson. Répartissez les abricots dessus en les enfonçant légèrement. Saupoudrez de sucre, enfournez 35 min environ.
Laissez refroidir avant de démoulet.
Ce dessert se mange tout seul !
Lavez et coupez les abricots en deux, puis chaque moitié en 2.
Dans une terrine, battez le beurre mou avec le sucre, puis ajoutez la crème. Incorporez l'amande, la farine et les oeufs un à un.
Versez dans un moule rond couvert de papier cuisson. Répartissez les abricots dessus en les enfonçant légèrement. Saupoudrez de sucre, enfournez 35 min environ.
Laissez refroidir avant de démoulet.
Ce dessert se mange tout seul !
Mots-clés: abricot, dessert, poudre d'amandes
Une portion (env. 190 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 36,6 g
Lipides 23,1 g
Publié par Florianep23
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3 commentaires
majeade45
Excellent, les collègues à qui j'ai offert ce gateau m'ont demandé la recette car ils l'ont trouvé délicieux. J'avais également diminué la quantité de sucre. Bravo, un succès !!!
ancolie
Savoureux ! Bonne recette simple que je referai certainement. J'ai mis des abricots au sirop et j'ai réduit la quantité de sucre (100 g).
gourmandelise
Super ce dessert! Fondant avec de l'amande, j'adore!! Bonne journée.