Pâtes aux courgettes, sauce crémeuse
Servir avec du parmesan rapé à volonté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300Grs de pâtes 250Grs de jambon fumé ou lardons fumés 2 Courgettes 1 Petit oignon 2 Gousses d'ail 200Grs de crème fraiche Sel Poivre Muscade Margarine Parmesan.
Préparation:
Dans une sauteuse, faire revenir le jambon ou les lardons dans un peu de margarine, ajoutez l'oignon coupé finement, laissez fondre quelques instants, ajoutez les courgettes en partie épluchées et coupées en dés.
Laissez cuire 10 minutes à découvert afin de laisser évaporer l'eau des courgettes.
Ajoutez la crème fraiche, les gousses d'ail hachées, le sel, le poivre, une pincée de muscade, laisser à feu doux 5 minutes.
Cuire les pâtes et les ajouter à la préparation, bien mélanger.
Servir avec du parmesan rapé à volonté.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 505 kcal
Protéines 20,5 g
Glucides 54,6 g
Lipides 17,1 g
Publié par Anne De Sousa
Votes
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4 commentaires
Invité
Ajouter une aubergine et un poivron rouge sans mettre de lardon c'est une tuerie
Olivia vange
miam miam...
Invité
merci Caro 1503
Bisous
caro1503
simple ms efficace