Tian de pommes de terre
Une recette de plat maison par Dans Ma Cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre 4 oignons 4 tomates sel poivre herbes de Provence 50cl d'eau ou de bouillon un filet d'huile d'olive
Préparation:
Pelez les pommes de terre et les oignons, coupez-les en rondelles ainsi que les tomates.
Disposez tous ces légumes en couches alternées dans un plat allant au four (si possible en terre) en assaisonnant chaque couche et en saupoudrant d'herbes de provence.
Mouillez d'eau ou de bouillon à hauteur, arrosez d'un filet d'huile et faites cuire à four chaud pendant 1 heure.
Au début de la cuisson, vous pouvez couvrir d'une de papier d'aluminium et en fin de cuisson le retirer puis saupoudrer de fromage râpé pour gratiner.
Mots-clés: bouillon, entrée ou plat principal, herbes de Provence, oignon, pomme de terre, tomate
Une portion (env. 470 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 23,2 g
Lipides 9,3 g
Publié par Dans Ma Cuisine
amina
merci pour cette recette , mais ça sera très bon avec une sauce de tomates+persil+coriande frais+
les épices pour les poisson dans un tagine en terre cuite avec l'huile d'olive