Filet mignon de porc à la moutarde
Une recette de filet mignon sympathique par annick
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet mignon de porc d'environ 800g1 OignonDe la moutardeSelPoivreDe l'huile et un peu de beurre.
Préparation:
Découper en tronçon le filet, faire revenir les morceaux dans une poêle chaude contenant le beurre et l'huile ainsi que l'oignon ciselé et les faire dorer de toutes parts. Ensuite ajouter sur chaque morceaux de la moutarde, les retourner délicatement et refaire la même chose, saler et poivrer, couvrir et laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes. Accompagner de tomates à la provençale ou autres garnitures de votre choix.
Mots-clés: filet mignon, Filet mignon de porc à la moutarde, porc
Une portion (env. 230 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 40,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,8 g
Publié par annick
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2 commentaires
luquetInvité
cette recette je vais la faire samedi car elle a l'air fort sympathique.Merçi....... Sabine
Adeline
Le filet mignon c'est la partie de porc que j'adore de plus..miam..