Tarte au gruyère , miel et pignons de pin
Une recette de tarte proposée par SACHA
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Tarte au gruyère , miel et pignons de pin ,
Préparation : 10 mn + 30 mn de réfrigération ,
Cuisson : 40 mn ,
Recette pour 6 pers ,
Il faut :,
1 rouleau de pâte brisée " j'ai utilisé une pâte feuilletée ",
3 oeufs eniers battus ,
300 g de gruyère suisse râpé ,
40 cl de crème fraiche entière ,
2 càs de miel ,
25 g de pignons de pin grillés ,
beurre ,
sel et poivre du moulin,
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °.
Chemisez votre moule de votre pâte brisée et mettre à réfrigérer pour 30 mn.
Puis faites-la pré-cuire à blanc pendant 10 mn.
Dans une jatte mélangez les oeufs avec la crème fraiche, le gruyère râpé, 1 càs de miel et les pignons de pin saler légèrement puis poivrez.
Sortez la pâte précuite du four et montez la température de celui-ci à 190 °.
Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire pendant 30 mn.
Attendez qu'elle refroidisse avant de la démouler.
Au moment de servir, arrosez d'un filet de miel et saupoudrez de quelques pignons de pin.
Source : Saveurs de septembre.
Chemisez votre moule de votre pâte brisée et mettre à réfrigérer pour 30 mn.
Puis faites-la pré-cuire à blanc pendant 10 mn.
Dans une jatte mélangez les oeufs avec la crème fraiche, le gruyère râpé, 1 càs de miel et les pignons de pin saler légèrement puis poivrez.
Sortez la pâte précuite du four et montez la température de celui-ci à 190 °.
Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire pendant 30 mn.
Attendez qu'elle refroidisse avant de la démouler.
Au moment de servir, arrosez d'un filet de miel et saupoudrez de quelques pignons de pin.
Source : Saveurs de septembre.
Mots-clés: gruyère râpé suisse, miel, pignons de pin, tarte
Une portion (env. 190 g) :
Calories 682 kcal
Protéines 20,8 g
Glucides 28,4 g
Lipides 51,1 g
Publié par SACHA
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