Endives au bleu à grignoter
Une recette d'entrée facile et rapide par benjamine
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Belles feuilles d ' endives , 1/2 Pomme , Quelques amandes effilées , 100 G de fromage à pate persillée au choix ( Bleu , fourme d ' ambert . . . ) , 50 G de créme fraiche
Préparation:
Pelez la moitié de pomme. Découpez - la en tout petits cubes. Dans une assiette creuse, mélangez à la fourchette le fromage et la creme fraiche jusqu ' a obtenir un mélange homogéne. Incorporez alors les morceaux de pommes.
Garnissez de ce mélange les feuilles d ' endives et déposez dessus les amandes effilées.
Mots-clés: endive
Une portion (env. 60 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 2,2 g
Lipides 10,1 g
Publié par benjamine
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