Palets
Une recette de dessert maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour environ 50 pièces150 gr de farine125 gr de beurre ramolli2 œufs à température ambiante125 gr de sucre glace50 gr de poudre d’amande½ cuill. à café de vanille liquide
Préparation:
Travailler le beurre avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les œufs un à un. Lorsque la préparation est lisse ajouter la farine, la vanille et la poudre d’amande.
Dresser la pâte en boules de la grosseur d’une noix, bien espacées les unes des autres sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire 15 mn dans le four préchauffé à 180°.
Palet de dames : Ajoutez à la pâte de base 50 gr de raisins secs mis à macérer 2 h dans 3 cuill. À soupe de rhum.
Palets niçois : Ajoutez à la pâte de base 30 gr d’écorces d’orange confite hachée.
Pour 100 g :
Calories 435 kcal
Protéines 7 g
Glucides 41 g
Lipides 25 g
Publié par kekeli
2 commentaires
Invité
super bon
hiver
bonjour kekeli miam miam 5/5