Ravioli aux chou romanesco
Une recette de plat proposée par cece69
3 Commentaires
136 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour la pate a ravioli: 400g de farine 4 oeufs 2 c a s d'huile 2 c a s de lait sel
Pour la farce: 2 chou romanesco creme fraiche liquide sel poivre
Préparation:
1) Preparer la pate a ravioli melanger tous les ingredients jusqu'a l'obtention d'une pate.
2) Petrire la pate laisser reposer 1h.
3) Faire la farce.
4) Cuire les chou quand il sont cui les mixer ajouter la creme mais pas trop il faut pas que ce soit trop liquide salee poivre.
5) Etaler tres finement la pate et forme des rond.
6) Mettre de la farce fermer les bien.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 356 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 45,7 g
Lipides 4,6 g
Publié par cece69
Merci !
3 commentaires
siaskas
Merci pour ta réponse rapide...C'est ce que je pensais mais il y a tant de recettes différentes !!!!!Bisous
cece69
desoler les faire cuir quelque minute dans de l'eau
siaskas
Merci pour la recette de la pâte....Mais que fais-tu des raviolis une fois que tu y as mis le chou ? Bisous