PETITS BISCUITS AUX GRAINES DE SESAME
Un vrai délice .. - siaskas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
350g de farine
100g de dattes coupées en petits cubes
100g de graines de sésame
125g de sucre glace
250g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre
1 petite pincée de sel
1 œuf
1 pointe de couteau de clous de girofle en poudre
Décor : blanc d'œuf,graines de sésame
Préparation:
Mélanger le beurre et le sucre glace en crème. Ajouter, le sel, la cannelle, la poudre de clou de girofle, l'oeuf, les dattes et les graines de sésame. Bien mélanger avant de rajouter la farine.
Mettre la pâte au réfrigérateur 1h, pour qu'elle devienne ferme.
Former des boudins de 5 cm de diamètre, les couvrir de film alimentaire et remettre au frais 1 à 2h.
Badigeonner les boudin de blanc d'oeuf et rouler dans les graines de sésame. Couper des rondelles d'égale épaisseur (environ 7 mm) et les déposer sur une plaque de cuisson.
Cuire à four moyen 12 à 15 min maximum.
Bon appétit !
Remarque : Ces petits biscuits sont un délice ! Ils se conservent dans une boite métallique bien fermée. Consommés 2 ou 3 jours après leur préparation, ils sont plus savoureux et l'arôme du clou de girofle est plus exalté. On peut, bien évidement, remplacer les dattes par des raisins secs par exemple.
Mots-clés: biscuits, facile, gâteaux, gâteaux algériens, gâteaux pour thé, l'heure du thé, sablés, samoucha, sésame
Une portion (env. 100 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 49,9 g
Lipides 20,5 g
Publié par samoucha
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
mijane
magnifique ,tes biscuits me saute dans le ventre !5/5 bizzzzz
hiver
miam miam
merci 5/5
BONNE ANNEE A TOI AUSSI SAMOUCHA
samoucha
Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2011 mes amies et merci pour vos gentils commentaires qui réchauffent le coeur !
Gros bisous.
fistouille
merci samoucha tes biscuits sont tjrs un delices
sisirena
petits biscuits savoureux .... à moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
je vais les refaire ça c'est sur et bien vite
merci
anick
bonne année 2011 Samoucha ....bien bon ces pts biscuits bises
nicolase
vraiment de bon petits biscuits bonne et heureuse année chére samoucha bisou
catounette
Heureuse de ton retour samoucha,,tes petits biscuits sont bien sympas.Je te souhaite une bonne année,bisous
siaskas
Un vrai délice ....Merci et bisous.