Mezzé libanais: Hummus onctueux et diététique
Une recette d'entrée facile et rapide par WonderAlice
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boite de pois chiches1 Cc d'huile d'olive2 Cc de tahin (creme de sésame)1 Petit suisse ou yaourt natureSelJus d'1 citron1 Pincée de cumin1 Pincée de paprika
Préparation:
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/
Egoutter les pois chiches et les placer dans le mixer - ajouter le jus d'un citron, 1 cc d'huile d'olive, 1 pincée de cumin, 1 petit suisse, 2 cc de creme de sésame (tahin ou tahini - en épicerie bio).
Mixer en délayant avec environ 1/2 verre d'eau.
Saler à votre goût. Mixer fin.
Placer au frigo pour servir bien frais avec un filet d'huile d'olive dessus et 1 pincée de paprika ! A servir en entrée ou apéro avec des crudités, des chips tacos ou du pain libanais ! Le hummus est particulièrement diététique, plein de protéines, et peut être un accompagnement parfait avec des brochettes de viandes...
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Mots-clés: houmous, hummus, libanais, mezzé, pois chiches
Une portion (env. 70 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,4 g
Lipides 3,4 g
Publié par WonderAlice
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
bonsoir, ça se trouve ou la creme de sésame?
Invité
je vais essayer vite fait j'adore la mezze
hiver
miam miam
merci 5/5
catounette
Ta recette m'a l'air succulente et bien relevée,bises