Gâteau de semoule, potiron, pommes
Une recette de gâteau originale par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
½ Litre de lait1 Sachet de sucre vanillé100 Gr de semoule70 Gr de sucre1 Pincée de sel2 Œufs5 Pommes700 Gr de potiron
Préparation:
Couper et éplucher le potiron. Le cuire à l’étouffé dans une casserole avec très peu d’eau. Une fois cuit, l’égoutter puis l’écraser à la fourchette pour obtenir une purée.
Peler les pommes en couper la moitié en cubes et le reste en tranches.
Faire chauffer le lait avec une pincée de sel et le sucre vanillé. Dès qu’il bout y jeter la semoule en pluie. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement. Laisser bouillir doucement environ 2 mn.
Hors du feu, incorporer le sucre et les œufs battus en omelette, les cubes de pommes et la purée de potiron. Verser la préparation dans un moule de 26 cm de diamètre beurré. Etaler sur le dessus les tranches de pomme.
Cuire 30 mn au four préchauffé à 200°.
Ce gâteau se mange tiède ou froid.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 191 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 30,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
4 commentaires
Pat
Très bon, je l'ai testé hier, a refaire
sisirena
je me joins! originale et intéressante
BISES
catounette
Original en effet et tiède avec une petite chantilly ou une boule de glace? miam,bises
christi90
Original, je vais essayer !