Choucroute de la mer
SERVIR BIEN CHAUD
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pavés de saumonChoucroute cuite (250 g par personne)Crevettes roses20 grosses moules espagnoles1 litre de moule de bouchot1 litre de vin blanc sec1 cuillère à soupe de fumet de crustacésSel, poivreCitron
Préparation:
PRÉPARATION
Laver et nettoyer les moules, les faires revenir dans un faitout.
Mettre la choucroute dans une marmite, avec le de vin blanc.
Laissez cuire 15 min.
Ajoutez le poisson, le fumé de crustacés, sel, poivre, citron.
Laissez cuire pendant 15 min...
Ajoutez vos grosses crevettes et laisser cuire encore 5 min...
SERVIR BIEN CHAUD
Mots-clés: choucroute, crustacé, moule, poisson
Pour 100 g :
Calories 113 kcal
Protéines 13 g
Glucides 5 g
Lipides 2 g
Publié par melayers
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
pichoupich
Très très belles photos !! très appétissantes aussi. j'ai toujours eu envie de manger une choucroute mais pas à base de charcuterie mais là j'ai trouvé merci beaucoup ca donne vraiment envie !!!
sisirena
miammissime!!!!
bizzzzz
catounette
Délicieuse et moins grasse qu'avec la charcuterie!! surtout après les fêtes,merci Evelyne,bisous
Signe-Déco
Pas de problème, elle n'en est pas moins magnifique cette choucroute, elle me donne drolement faim. BIZ
melayers
salut les copines j'ai oublier de noter le saumon hihihi il à glisser sous ma soris hihi bisouss à ce soir
hiver
parfait !!!
merci 5/5
nicolase
houa quelle belle choucroute toujour de bonne recette bonne soirée bizzzz
siaskas
C'est une excellente recette mélayers mais effectivement comme Signe-Déco j'ai bien l'impression qu'il y a du poisson sur la photo.Bisous
Signe-Déco
Belle chocroute, mais n'aurais-tu pas oublié le poisson dans la liste des ingrédients? Bizzzz