Tarte belge...
Une recette de tarte très facile par comeleo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 G de riz rond 1 Pâte brisée 1 L de lait 3 Oeufs 120 G de sucre 1 Citron 1 C à s de maizëna Sel
Préparation:
Cuire 3 mn le riz dans une casserole d'eau bouillante, puis l'égoutter.
Porter le lait à ébullition avec le sucre, le zeste du citron et 1 pincée de sel.
Ajouter le riz et cuire 40 mn à feu doux et à couvert, en remuant de temps en temps.
Laisser tiédir et retirer le zeste.
Dérouler la pâte dans un moule.
Mélanger le riz avec les oeufs et la maizëna délayée dans 1 c à s d'eau.
Verser la préparation au riz sur la pâte.
Cuire 30 à 35 minutes au four préchauffé à 200°C.
Laisser refroidir et démouler.
Une fois froide, saupoudrez la tarte de cassonade et caramélisez la surface avec un chalumeau ou sous le gril du four.
Source magazine de cuisine.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 300 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 66,3 g
Lipides 15,1 g
Publié par comeleo
Votes
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10 commentaires
CreMina
une bonne tarte au riz mmmiammmmm
virg07
très bon mais le prochaine fois je rajouterais plus de riz mais en tout cas mon mari adore
solker
merci pour le partage, je vais essayer, biz
vi-viane
Gros merci pour cette recette, je la garde en réserve car j'adore la tarte au riz.
campanule
bonsoir ma belle,je relisais ta recette ,et sais tu que tu peux faire la meme recette en mettant au fond de ta pate quelques brisures de spéculose ou de macarons tu verras c'est divin bonne soirée et gros bisous
campanule
bravo ma belle,et c'est vrai que cette tarte est belge 5/5,dans la région ou j'habite elle s'apelle simplement la tarte au riz et cela est très bon,et nous ne la recouvrons pas de casonnade,affaire de gout.merci d'avoir penser à mettre cette recette de mon pays
izafrancoise
je vais essayer ça doit être trés bon
hiver
merci
miam miam 5/5
samoucha
Humm ça donne envie d'y gouter ! Merci pour le partage.
Maya
divin! merci pour le partage