Un poulet rôti aux bonnes herbes
Une recette de poulet proposée par maillouta
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Un pouletUne demi c a c de cannelleUne demi c a c de poivre4 Gousse d'ailUne demi c a c de curcumaUne demi c a c de selQuelque feuilles de laurier3 Branches de thym et de romarin3 C a s d'huile
Préparation:
Mettre les épices plus l'huile dans un bol, mélanger. Frotter le poulet avec le mélange. Déposer le poulet dans un plat.
Garnir avec les herbes. Verser un demi verre d'eau, couvrir avec du papier d'alu. Mettre au four à180° laisser cuir pendant 1h30 environ.
A la fin de la cuisson, enlever le papier d'alu et allumer le grille laisser quelque minutes. Il faut que le poulet soit doré
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 260 g) :
Calories 544 kcal
Protéines 63,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,9 g
Publié par maillouta
Merci !
églantine
Hummm bien parfumé ce poulet