Tournedos de magret

Une recette de plat simple et rapide par annie 40

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
153
recette tournedos de magret

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Magrets Ficelle SelPoivre

Préparation:

Prendre 2 magrets de canards gras, les mettre face à face coté chair puis passer une ficelle et serrer fort, faire 2 noeuds et cela tout les 3 cm puis couper entre chaque ficelle puis saler, poivrer et cuire dans une poèle avec une goutte d'huile car le gras du magret va fondre, chacun choisi sa cuisson, moi je l'aimes entre bleu et saignant, vous pouvez mettre une tranche de foie gras au milieu, ou pruneau, abricot, figue séché etc...


Mots-clés: magret de canard

Une portion (env. 200 g) :
 Calories 409 kcal   Protéines 50,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 20,1 g  

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3 commentaires

hanor

je l ai fait c est delicieux

samedi, 29 décembre 2012, 21:38 # -

anick

coup de coeur Génial !!!

mardi, 25 janvier 2011, 13:55 # -

kitchenette

Quelle idée délicieuse !! ...

J'aime beaucoup .. A tenter

Merciii

kiki

dimanche, 23 janvier 2011, 18:16 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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