0498NIKITA

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Pavé de saumon sur lit de pomme de terre à la moutarde

Une recette d'entrée maison par 0498NIKITA

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

5 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 55 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400g Pomme de terre 2 pavés de saumon 1/2 bouteille de crême fraiche 1 cuillère à soupe de ciboulette coupée 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 rondelles de beurre d'escargot ail en poudre sel, poivre

Préparation:

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelle pas trop épaisse et les faire cuire 20 à 30 minute à la vapeur.

Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crême fraiche, la moutarde, la ciboulette et l'ail en poudre.

Déposer les pomme de terre cuite dans un plat allant au four, déposer les pavé de saumon par dessus.

Ajouter du sel, du poivre de l'ail en poudre et du beurre d'escargot sur les pavés. Verser la sauce par dessus le tout.
Enfourner 25 minutes à 180°c.

Mots-clés: pommes deterre, saumon

Une portion (env. 360 g) :
Calories 415 kcal Protéines 36,1 g Glucides 28,9 g Lipides 14,5 g

Publié par 0498NIKITA

Merci !

5 commentaires

Invité

Bonjour, Merci pr la recette, je l'ai testé hier et elle était très bonne ????

mardi, 15 juillet 2014, 09:12 # -

anyme

Tres bon

dimanche, 17 mars 2013, 19:59 # -

Cré@tions M@rie

Très bon ton pavé de saumon avec les pommes de terre à la moutarde à l'ancienne, et j'aime beaucoup l'idée du beurre d'escargot qui apporte un parfum supplémentaire, j'adoreeee !!!! Merci, bisous.

vendredi, 04 février 2011, 22:51 # -