Soupe delice au carotte
Une recette de soupe maison par faufet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
7 Carottes 4 Pommes de terres 2 Oignons 2 Bouillon legumes 2 Oeufs 1 Petite boite de creme Une pincee de persil Sel Poivre Une cuillere d huile d olive
Préparation:
Couper les carottes les pomme de terres et les oignons, hacher le persil, mettre 2 l d eau a ebullition et y ajouter les bouillons, puis rajouter les morceaux de carottes pommes de terre et oignons, laisser 40 min, pendant ce temps prenez un bol et melanger les oeufs et la creme, saler, poivrer, lorsque les legumes sont pret, mixer les en rajoutant le melange et la cuillere d uile d olive,
Mots-clés: carotte, pomme de terre, soupe
Une portion (env. 440 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par faufet
hiver
PARFAIT !!!!! 5/5