FONDANT A L'ORANGE

1. 
   
   Préchauffez le four à 180°C.
   
   


2. 
   
   Préparez les fondants. Pressez et zestez l'orange.
   
   


3. 
   
   Faites fondre le beurre au micro-ondes. Ajoutez le jus et les zestes d'orange, le sucre, la farine et la levure.
   
   


4. 
   
   Mélangez puis ajoutez les oeufs. Beurrez et sucrez 4 moules individuels. Remplissez-les aux 3/4.
   
   


5. 
   
   Mettez les fondants à cuire 20 à 25 min au four.
   
   


6. 
   
   Pendant ce temps, pressez les 3 oranges pour le sirop. Mélangez les jus dans une casserole avec l sucre glace et l'eau ou l'alcool au choix. Faites bouillir 2 min, laissez reposer le sirop.
   
   


7. 
   
   Sortez les fondants, démoulez-les sur une grille.
   
   


8. 
   
   Placez les fondants dans un plat creux puis arrosez-les avec le sirop à l'orange. Laissez-les tremper dans le sirop pendant 2 h en les retournant au bout d'une heure.
   
   


9. 
   
   Servez les fondants frais ou à température ambiante.
   
   

Ils ont envie d'essayer