Moelleux au chocolat et son coeur coco
Un vrai délice .! - Cré@tions M@rie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 oeufs 50 gr de sucre 40 gr de farine 60 gr de beurre 120 gr de chocolat noir
Pour la crème coco : 15 cl de lait de coco 10 gr de maïzena 10 gr de sucre 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation:
Préparer le coeur coco :
Mélanger le lait de coco, la maizena, le sucre et le rhum. Remplir des petits moules à glaçons ou tout autre petits récipient pour faire les coeurs coulants. Mettre au congélateur 3-4 heures.
Faire l'appareil au chocolat :
Préchauffer le four à 190°.
Blanchir deux oeufs avec le sucre, ajouter la farine.
Faire fondre au bain marie le chocolat noir et le beurre et l'ajouter aux oeufs tout en remuant.
Remplir vos petits moules de moitié, mettre le coeur coco au milieu et recouvrir l'autre moitié avec l'appareil au chocolat.
Enfourner 15 minutes à 190°.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-moelleux-au-chocolat-noir-et-coeur-coulant-coco-64678135.html
Mots-clés: Chocolat coco
Une portion (env. 90 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 21,6 g
Lipides 17,8 g
Publié par titelul
Votes
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18 commentaires
lili14
bonjour je suis nouvelle j ai fait un moelleux au chocolat mais je n aurais jamais penser a faire un cœur coco j y penserais quand j'en referais merci
Invité
Bonjour,
Merci pour cette recette, un délice, essayer ce gâteau, il est très très bon,,,
exotiic
pour la crème coco, peut-on remplacer la maizena par la farine ?
titelul
la maizena sert à épaissir un peu la substance mais pour que le tout soit bien fondant en sortant du four après congélation , il n'y a pas besoin de faire chauffer le coeur, en tout cas pour moi , ca marche très bien comme ca ! j'espère que ça vous plaira !
Invité
ne faudrait-il pas épaissir la crème coco sur le feu??? parce que sinon c'est vraiment liquide et la maizena sert à quoi?
merci
titelul
Merci Campanule Bises
campanule
mummmmmmmmmm délicieux 5/5 et gros bisous
titelul
Merci marie , bisous
Cré@tions M@rie
Un vrai délice !!! Merci à bientôt.
titelul
Oui je pense que l'on peut le faire en un seul gros gateau mais le temps de cuisson ne sera pas le meme !
Hiver: merci du commentaire
Catounette : Merci à toi de me dire ce que tu penses de mes recettes, je suis vraiment ravie que celle -ci t'ai plu!!! Gros bisous