Tartiflette
Une recette de tartiflette proposée par precilia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1. 2Kg de pommes de terre ( chair ferme ) 200G de lardons 1 Oignons 1 Reblochon 2 C. A soupe de creme fraiche 1 Bouteille de apremont ( vin blanc sec de savoie )
Préparation:
1) Prépare tous les ingredients.
2) Cuire les pommes de terres surveille la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une pomme de terre et epluche les.
3) Emince l'oignon le laisser suer a la poele avec un peu dhuile, ajoute les lardons laisse quelque minutes.
4) Beurre legerement un plat a gratin.
5) Coupe en grosse lamelle la moitier des pommes de terre et les mettre au fond du plat.
6) Ajoute les lardons et les oignons, ajoute le reste des pommes de terre et les 2 c. a soupe de creme fraiche, ajoute le reste des lardons et des oignons.
7) Decoupe le reblochon en deux dans le sens de l'epaisseur et deposser sur les pommes de terre.
8) Ajoute un verre de vin blanc.
9) Enfourne a four chaud (220° - 250° C) jusqu'a ce que le reblochon fonde et gratinne.
10) Deguste tant que c'est chaud.
Mots-clés: pomme de terre
Une portion (env. 380 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 45,9 g
Lipides 11,5 g
Publié par precilia
claralyze
ca c esty trés bon surtout l hiver!!!!