Oeufs cocotte au roquefort et ses mouillettes au beurre salé
Une recette d'entrée proposée par Aoki
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour les oeufs cocotte : 4 oeufs frais 4 cs de crême fraiche du roquefort
Pour les mouillettes : du pain de campagne et du beurre salé
Préparation:
Dans des petites ramequins (ou petites cocottes) placer une cuillère à soupe de crême fraiche et un oeuf.
Déposer des morceaux de roquefort.
Cuire au four à 180°c pendant environ 15 min.
Pendant ce temps, découper des batonnets de pain de campagne et tartiner légérement chaque face de beurre salé.
Cuire dans une poele en fessant dorer chaque face.
Sortir les oeufs cocotte du four et y déposer les mouillettes.
Servir aussitôt
Mots-clés: creme, mouillettes, oeufs cocotte, roquefort
Publié par Aoki
Merci !
2 commentaires
Aoki
On peut varier la recette selon le fromage que l'on aime, c'est aussi très bon avec de la buche de chèvre
catounette
Les oeufs cocotte j'adore ainsi que le roquefort,merci