Beurre à la mandarine
Une recette d'accompagnement originale par félicia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
225 G de beurre non salé 1 C. À soupe de jus de mandarine 1 C. À café de zeste de mandarine râpé 1 C. À soupe de liqueur à l'orange 1/4 C. À café de cannelle en poudre
Préparation:
Avec une cuiller en bois, mettre le beurre en crème jusqu'à ce qu'il soit souple et mousseux. Incorporer en battant le jus et le zeste de mandarine, la liqueur à l'orange et la cannelle.
Si c'est pour garnir des crêpes, utiliser tout de suite. Sinon, étaler sur une assiette et faire durcir au réfrigérateur.
S'utilise pour tartiner des crêpes, ou encore pour accompagner du brocoli ou des asperges cuits à l'étuvée, ou du poisson grillé.
Mots-clés: beurre, mandarines
Pour 100 g :
Calories 696 kcal
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Lipides 76 g
Publié par félicia
2 commentaires
Cré@tions M@rie
Original ton beurre à la mandarine et il doit être bien délicieux avec les pan cakes.....Merci pour ta recette, je l'adore. A bientôt.
hiver
merci
miam miam 5/5