Terrine de thon aux courgettes
Une recette de terrine proposée par Didoumiam
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients:
-3 petites courgettes
-2 gousses d'ail
-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
-1 grosse boîte de thon (j'en ai mis 2 de 200g et à l'huile , c'est tout ce que j'avais)
-50 cl de crème fraîche
-thym
-5 oeufs
-10 g de beurre
-sel et poivre
Préparation:
Laver et couper les courgettes en tronçons de 5 cm. (j'ai coupé en petits morceaux). Les coupez en bâtonnets. Les faire revenir à l'huile d'olive avec une gousse d'ail écrasée. Saler, poivrer et réserver.
Mélanger le thon mixé avec la crème fraîche, les courgettes égouttées, le thym, les oeufs battus en omelette et l'autre gousse d'ail finement hachée. Remuer délicatement. Beurrer un moule à cake et verser la préparation. Placer le moule au bain-marie et faire cuire 45 minutes à 180°C (th. 6). Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 4 heures. Servir froid mais non glacé.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 14,1 g
Glucides 2,8 g
Lipides 36,6 g
Publié par Didoumiam
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Invité, Chinois06 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Calinou
Recette que j'essaie ce soir. J'en donnerai des nouvelles, ça à l'air très bon.
mariefrance12
super pas de farine dans ta recette genial pour moi
fafanvité
la recette a l'air succulente je vias l'essayer