CAKE POIRE GINEMBRE
Une recette de cake proposée par amandeetmiel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poire mûre4 Cm de gingembre frais 5 Cl de jus d'orange120G de sucre cassonade en poudre + 1 càs3 Oeufs150G de farineZeste d' 1/2 citron80G de beurre 1/2 sel fondu1/2 Sachet de levure chimique
Préparation:
- Pelez et rapez finement le gingembre frais.
- Dans une casserole, faites cuire le gingembre avec le jus d'orange et 1 c à soupe de sucre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre, les oeufs et le zeste de citron. Incorporez le beurre fondu et le gingembre.
- Préchauffez le four à 150°C.
- Pelez la poire et coupez la en 4.
- Beurrez et farine 4 petits moules à cake et déposez un morceau de boire dans chacun. Versez la préparation sur le dessus et mettez à cuire au four pendant 25 min. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau et démoulez encore chaud.
Mots-clés: CAKE, cake sucré, gateau, gingembre, poire
Une portion (env. 190 g) :
Calories 527 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 62,9 g
Lipides 22,2 g
Publié par amandeetmiel
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