Saumon aux pommes de Terre

Une recette de plat délicieuse par Calinou

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6 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Saumon d'1 kg frais 1 verre de vin blanc 1,5 kg de pommes de Terre persil poivre sel ail huile.

Préparation:

Huiler la plaque du four.

Déposer le saumon au centre et arroser avec le vin blanc. Hâcher l'ail finement et saupoudrer le saumon. Saler, poivrer.

Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

Pendant ce temps éplucher et couper en cubes les pommes de Terre. Les cuire à la vapeur (cocotte-minute) pendant 10 min à partir du moment ou la soupape chuchotte.

Puis ajouter les pommes de terre sur la plaque de cuisson avec le saumon et laisser cuire le tout encore une dizaine de minutes.

Mots-clés: Saumon

Pour 100 g :
Calories 110 kcal Protéines 9 g Glucides 8 g Lipides 3 g

Publié par Calinou

Merci !

6 commentaires

Je me suis basée sur ta recette, ainsi que sur les coms de lydie et j'ai mis mon grain de sel, et si tu le veux tu peux aller voir sur ma page la recette : http://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/queue-saumon-sur-lit-'y ai inclus le lien pour venir voir la tienne merci et bisous

lundi, 12 mai 2014, 18:18 # -

lydie44

C'est encore moi,mais je précise que j'avais un saumon de 2,9kg,je l'ai cuit pendant une heure et j'ai mis un peu de thym à l'intérieur du saumon. A bientôt.

dimanche, 16 décembre 2012, 14:23 # -

lydie44

Bonjour Calinou,j'ai fait ta recette de saumon au four ce midi,un régal!!!!!!!!! j'ai juste rajouté des rondelles d'oignon,et 4gousses d'ail coupées en petits morceaux(la moitié à l'intérieur du saumon et l'autre moitié dans le plat)et une demie heure avant la fin de la cuisson j'ai posé des rondelles de tomates sur le saumon.Un vrai délice et quelle bonne odeur dans la maison!!!!! Merci pour cette si bonne recette. Bizzzz.

dimanche, 16 décembre 2012, 14:16 # -