Donuts
Une recette de dessert chocolatée par Soony
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
-500g de farine
-2 oeufs
-1 sachet de levure déshydraté
-60gr de beurre
-75g de sucre
-250ml de lait
Pour le glaçage blanc:
-1 blanc d'oeuf
-1 cuillère a soupe de citron
-sucre glace
au chocolat:
-chocolat noir ou blanc
Vermicelles de toutes les couleurs..
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients dans l'ordre jusqu'a obtenir une pâte lisse et homogène.
L'aisser reposer 1h.
Etaler la pâte avec un rouleau à patisserie sur 2 cm d'épaisseur. Découpez des ronds de pâte de la largeur que vous souhaitez et faite un autre rond plus petit au centre.
Faites les cuires dans de l'huile bien chaude puis égoutter-les.
Glaçage :
Mélanger le blanc d'oeuf avec le citron puis rajouter le sucre tout en mélangeant jusqu'a obtenir la texture souhaiter.
Pour le glaçage au chocolat, on s'est pas foulé, on l'a fait fondre au bain mari .
Décorer selon vos envies et déguster : D.
Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, chocolat noir, daughnuts, Donuts, gâteaux américains
Une portion (env. 170 g) :
Calories 462 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 71,6 g
Lipides 8,7 g
Publié par Soony
Votes
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