Céci

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Petit délice au dulce de leche sur pommes caramélisées

Huum ça doit être un vrai délice en bouche - Didoumiam

Recette de cuisine 4.00/5

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2 Commentaires

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recette Petit délice au dulce de leche sur pommes caramélisées

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100G de palet breton50G de beurre2Pommes (golden)1 Noix de beurre+1cs de sucre15Cl de crème liquide65G de dulce de leche1 Feuille de gélatine

Préparation:

Epluchez les pommes et coupez-les en petit morceaux que vous mettrez à caraméliser avec la noix de beurre et le sucre.
Pendant ce temps, mixez les palets et mélangez avec le beurre fondu. Mettez les cercles sur une feuille de papier sulfurisée et en garnir le fond en vous aidant du dos d'une cuillère ou avec un verre. Mettez dessus les morceaux de pommes caramélisées et réservez au frais.

Hydrater la feuille de gélatine. Montez la crème en chantilly bien ferme. Faire chauffer au micro-ondes (30 sec) le dulce de leche et incorporez la feuille de gélatine. Versez sur la chantilly et battez jusqu'à l'incorporation. Versez sur les pommes et décorez avec une pique en bois et un filet de dulce de leche ou de caramel. Mettez au frais, ou au congélateur.

Mots-clés: dulce de leche, pomme

Pour 100 g :
Calories 163 kcal Protéines 1 g Glucides 13 g Lipides 10 g

Publié par Céci

Merci !

2 commentaires

Didoumiam

huum ça doit être un vrai délice en bouche!

dimanche, 28 septembre 2008, 15:03 # -

Doria

Très gourmand !

samedi, 27 septembre 2008, 13:02 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
Invité a trouvé ça très bon.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
Invité a trouvé ça très bon.
- Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5
Invité a trouvé ça bon.