mine13

20 Recettes

Craquelés

Une recette de dessert excellente par mine13

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

3 Commentaires

108

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 13 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

180 gr de chocolat noir60 gr de beurre200 gr de farine50 gr de sucre2 oeufs200 gr de lait concentré sucré1 pointe de vanille1 càc de levure chimique1 pincée de sel100 gr de pépites de chocolatSucre glace pour le décor

Préparation:

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien lisser le tout. Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs au fouet, ajouter le chocolat fondu tout en remuant et laisser refroidir 5 minutes. Ajouter le lait concentré au mélange précedent, la vanille a defaut vous pouvez mettre de l'extrait d'amande amer moi c'est ce que j'ai mis sa donne un super petit gout, la farine et la levure ainsi que la pincée de sel. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger. Mettre au frigo 2 heures. Préchauffer le four à 160 °C. Former des boules de pâte de la taille d'une noix, les rouler dans le sucre glaçe. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisament. Les aplatir légerement.

Mettre au four pendant 11-13 minutes (le biscuit doit étre juste ferme au toucher). Laisser refroidir avant de les manipuler.

Mots-clés: Petit biscuit

Une portion (env. 300 g) :
Calories 1200 kcal Protéines 23,9 g Glucides 134,7 g Lipides 53,9 g

Publié par mine13

Merci !