Chipolatas aux choux
Une recette de plat maison par bigone
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Chou blanc Sel 4 Chipolatas 4 Pommes de terres 100G de lardon
Préparation:
Couper le chou en 4.
Faire bouillir 1l5 d'eau salé, dans une cocotte.
Y mettre le choux pendant 20 minutes, puis l'egouter.
Dans cette cocotte mettre du beurre et faire revenir les saussices, puis les retirer, mettre le chou puis les saucisses plus 2 verres d'eaux, les lardons faire cuirre 20 minutes a couver puis ajouter les pommes de terres et laisser cuire 10 minutes a couver.
Faire bouillir 1l5 d'eau salé, dans une cocotte.
Y mettre le choux pendant 20 minutes, puis l'egouter.
Dans cette cocotte mettre du beurre et faire revenir les saussices, puis les retirer, mettre le chou puis les saucisses plus 2 verres d'eaux, les lardons faire cuirre 20 minutes a couver puis ajouter les pommes de terres et laisser cuire 10 minutes a couver.
Mots-clés: chipolatas, choux, choux blanc, lardon, pommes de terres, saucisses
Une portion (env. 550 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 33,0 g
Lipides 5,5 g
Publié par bigone
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