Purée de pois cassés à la basquaise

Une recette de plat maison par choupette018

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
84

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500grs de pois cassés1 oignon1 carotte100grs de jambon de Bayonne1 bouquet garnisel et poivre

Préparation:

Mettez dans une cocotte les pois cassés, l'oignon émincé, la carotte et le jambon de Bayonne coupé en petits cubes.


Salez et poivrez, recouvrez d'eau froide et ajoutez le bouquet garni.


Faîtes cuire à couvert pendant une heure.


Enlevez le bouquet garni puis passez au mixer.


Personnellement je mange cette purée avec des grillades (saucisses, côtes de porc,..).


Une portion (env. 210 g) :
Calories 202 kcal   Protéines 14,5 g   Glucides 20,7 g   Lipides 2,1 g  

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2 commentaires

choupette018

merci beaucoup kitchenette

bises

kitchenette

J'adoreeeeuu les pois cassés, alors ta ptite recette me met bien en appétit !! hihihi

bisousss

kiki

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.